いつも無印良品コクーンシティさいたま新都心をご利用いただきありがとうございます。
今回は無印良品がチョコレートを通して、「生産者」「環境」「お客さま」みんなが笑顔になれる新たな仕組みを紹介します。

インドネシアは世界第3位のカカオ豆生産地。
その7割がスラウェシ島でつくられています。
現地の農家さんと協力して、インドネシア産のライムを使ってカカオ豆を発酵させました。
環境に負担をかけずに育てらカカオ豆で、現地のフルーツをつかって発酵の力でおいしくつくられた、
さわややかな新しい味わいのライム発酵チョコレートです。

ライム発酵を生かした　チョコレートはシンプルなペレットタイプ。
このシリーズの中では一番ライム発酵の特長でもある、さわやかな香りや酸味がチョコレートの口溶けとともに楽しめます。

ライム発酵を生かした　チョコがけカシューナッツはインドネシア産のカシューナッツを使用。
香ばしいナッツをライム発酵のチョコレートでコーティングした王道の組み合わせで仕上げています。

ライム発酵のカカオを生かした　チョコレートサンドクッキーはチョコレートと焼き菓子との組み合わせを楽しめます。
ライム発酵の酸味を生かして、サクッとした生地のクッキーをサンドして仕上げました。

さわやかな香りが楽しめる、新しい味わいのチョコレート、ぜひお試しくださいませ。
ご来店　お待ちしております。